Beschreibung
Rosemary (Rosmarin)
Rosmarinus officinalis
Rosmarin ist ein aromatischer, immergrüner Strauch, dessen Blätter gern zum Würzen von Lebensmitteln wie Füllungen, Schweinefleisch, Lammbraten, Geflügel oder Pute verwendet werden. In der griechischen, römischen, ägyptischen und hebräischen Kultur galt Rosmarin als heilig und wurde dementsprechend lange Zeit verehrt. Der krautige und energetisierende Duft von Rosmarin wird häufig in der Aroma- und Massagetherapie eingesetzt.
Hauptnutzen für das Wohlbefinden
- Verleiht Speisen einen würzigen, Geschmack.
- Hat einen anregender Duft.
- Kann kann in Speisen und Getränken anstelle von Rosmarin genutzt werden.